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    新聞動態
    圃園快訊 第三十期

    卷首語

    又是一年粽飄香。兩千多年后的今天,我們也像屈原一樣滿臉憂傷,只不過,我們的憂傷來自多災多難的2010??地震、 旱災、火山噴發以及眼下的洪澇,這一切都好像是地球對我們的發難,是對我們漠視生態的懲罰。嚴峻的形勢已刻不容緩,低碳正逐漸成為我們生活的主題,倡導低碳經濟、開發低碳技術、發展低碳農業,勢在必行!

    生活小常識

    夏季吃涼拌菜要注意的飲食知識

      “蔬菜能生吃就盡量生吃,這樣可以最大程度保留菜里的營養成分。”北京師范大學營養研究中心營養師安健華向人們介紹了六種適宜夏季生食的時令蔬菜。

    1、黃瓜

      黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。

    2、西紅柿

    西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

    3、柿子椒或尖椒

      辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵御各種疾病。夏天人們輕易熱傷風,而且經常外出,接觸外界環境多,感染病毒的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。

    4、芹菜

      芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,形成大便干燥。同時,天熱時人們失水多,輕易形成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀均衡。維生素PP對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響,假如人體缺乏維生素B2,易引起疲憊乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多,可焯一下涼拌吃。

    5、大白菜

    大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養顏有益。不過,不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維剮蹭刺激胃腸道創面。

    6、茄子

    茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲,加適量鹽和香油涼拌更適宜。因為硒具有抗氧化作用,能保持人體細胞的正常功能,提高免疫力,對人體有防病、抗衰老作用,通過體內代謝,還可以發揮抗癌作用。

    (供稿:行政市場部)

    心靈箴言

    三個可以改變你一生的故事

    故事之一:你的心過門了嗎?

        故事:洞房花燭夜,當新郎興奮地揭開新娘的蓋頭,羞答答的新娘正低頭看著地上,忽然間掩口而笑,并以手指地:“看,看,看老鼠在吃你家的大米。”

        第二天早上,新郎還在酣睡,新娘起床看到老鼠在吃大米,一聲怒喝:“該死的老鼠!敢來偷吃我家的大米!”“嗖”的一聲一只鞋子飛了過去,新郎驚醒,不禁莞爾一笑。

        解析:這個故事不搞笑也很簡單,講出來,只想問問那些新進的員工甚至是一些干了兩年、三年的老員工,當初你為何選這個工作?既已選了這個工作,為何身體過了門心態卻遲遲不過門?初到公司,也許我們很容易的犯下一些不起眼的小毛病,比如說常常對老板抱怨:“你們公司怎么怎么樣……”老板聽了不免會皺起眉頭,為什么不可以說:“我們公司該怎么樣”呢?往往新來的人很容易發現公司的問題,因為旁觀者清。問題是你是用嘲笑、牢騷、忿然、指責的方式呢,還是以主人的心態來了解并積極地去改正這些缺點和漏洞?經常的回頭問問我們自己,我們的心真正地過門了嗎?

                                             (供稿:行政市場部)
     
     
    農技課堂

                                                                     溫室設施番茄栽培技術


       
    番茄,又名西紅柿,是一種起源于南美熱帶高原地區的多年生喜光草本植物,其果實含有豐富的維生素A和維生素C及大量無機鹽,是營養全面的多汁漿果。

    1、番茄對環境條件的要求

        空氣溫度:番茄喜溫而不耐低溫,生育期的適宜溫度范圍為1033℃,地溫1823℃;育苗期要求白天為2025℃,夜間1015℃;開花結果期白天為2030℃,夜間1520℃左右較適宜,植株整個生長期高于35℃或低于15℃均不利于番茄生長。

        濕度:適宜的空氣相對濕度為5060%。

        光照:番茄屬于喜光蔬菜,對光照和強度要求較高,光飽和點為67lux,光照充足,則植株生長迅速,果實品質優質,產量增加。

        水分:番茄屬于半耐旱作物,其適宜的土壤相對濕度在幼苗期以6575%為宜,結果期要求在7585%較好。

        土壤營養:番茄對土壤通氣條件要求嚴格,以含有機質多,土層深厚,疏松肥沃、排水良好的沙質壤上生長最好,pH67為宜。

    2、育苗

        育苗方式有育苗穴盤、營養缽、有機育苗基質塊等,前兩種是傳統的育苗方式,有機育苗基質塊是一種新型的育苗基質,具有苗期早發,無需緩苗,預防病害,提前上市,使用方便等特點,是適合蔬菜、花卉、藥材等作物育苗所需的優質基質。

    3、播種

        日光溫室越冬番茄播種時間一般為每年75日~715日。

    4 、苗期管理

        主要是溫度管理和水分管理,其中播種到出齊苗期:白天基質溫度2025℃,夜間為20℃。出齊苗到23片真葉時期:白天基質溫度1820℃,夜間1820℃。一般每35天需噴一次水,以噴透基質為準。

    5、定植

        定植時間一般為7月下旬至8月上旬。


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    、定植后管理

        采收前:①溫度分期要求,緩苗期:白天2830℃,夜間1820℃,緩苗后:白天26℃,夜間15℃,花期:白天2630℃,夜間18℃,座果后:白天2630℃,夜間1820℃。②水肥:采用小水勤灌,一般7天左右澆一次,畝用7方水左右。③植株調整:采用繩子吊腳高吊蔓藤栽培系統,花期用3050ppm的防落素噴花保果。

        采收期:①溫濕度:一般在10月下旬~11月上旬開始采收,白天2628℃,夜間1518℃?諝鉂穸纫50%65%為宜。②水肥:減少澆水,每2030天灌溉一次,畝每次用水1015m³。③植株調整及災害性天氣管理:隨時去掉新生側枝及下部老、黃葉片,同一畦的兩行植株臥向相反。采收期應加強防寒保溫,越冬期可在后墻張掛反光幕,提高光照。

        (供稿:技術服務部)

    行業動態

    低碳農業,叩開肥料業下一個“黃金十年”


       
    進入21世紀以來,我國現行的農業形式已逐漸接近或達到承載能力的臨界狀態,發展低碳農業被提上日程。這既是應對全球氣候變化的有效手段,也是實現我國農業可持續發展的必然趨勢。

    一、低碳農業

        低碳是當今最為熱門的話題之一。但是,當人們談到低碳經濟時,往往是講城市的多,談農村的少;講工業的多,談農業的少。事實上,在廣大農村到處都有“農業低碳化”的文章可做:新農村建設中推行的“一池三改”,把沼氣建設與改廚、改廁、改圈結合起來,生活垃圾、畜禽糞便、作物秸稈發酵成沼氣,殘留物?沼液可以代替農藥,沼渣可以代替化肥,既變廢為寶,美化環境,又節省開支,增加收入,這便是典型的農業低碳化。

        低碳農業就是生物多樣性農業,是生態農業、綠色農業的進一步發展,是隨著農業生產對能源消耗越來越多,更注重整體能耗和碳排放降低的農業。農業的發展依次經歷了原始農業階段、傳統農業階段和現代農業階段,但現代化農業過程對生物多樣性已構成嚴重威脅:農田開墾和連片種植引起自然植被、自然物種及病蟲害天敵的減少;使用農藥對物種多樣性造成的破壞;化肥造成環境污染,進而也引起生物多樣性的減少……這一切如果用碳經濟的概念衡量,這種農業可以說是一種“高碳農業”。而當前在我國農業生產中有舉足輕重地位的肥料行業發展還處在“高碳經濟”時代,特別是肥料生產過程中的高能耗、高酸耗、高污染排放的問題十分突出,因此,發展低碳農業和低碳技術勢在必行。

        肥料業低碳技術的目標,就是要在肥料生產、流通、使用等環節中實現低碳使用和排放,這一技術目標與全球熱議的低碳經濟理念一脈相承,也是符合國家對化肥行業整合改造、節能減排的產業政策措施。因此,在農業生產和生活中, 土肥技術革新成為化解農業風險、發展循環農業、實施低碳農業最有效最現實的形式之一。

    二、低碳農業  土肥為本

        土肥是農業的基礎,是農業發展的關鍵環節,毛主席曾提出的農業“八字憲法”就將“土、肥”放在首位。20106月農業部在京舉辦的低碳農業研討會上也指出:發展低碳農業應堅持不懈地加強農業基礎地位,走農業可持續發展道路,推廣桔稈還田、實施測土配方施肥等土肥技術,增強農業防災、抗災、減災和綜合生產能力。堅持做到以土肥為本,才能更好的促進低碳農業的發展。

        測土配方施肥核心是調節和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾,有針對性地補充作物所需的營養元素,實現各養分平衡供應;生物有機肥的生產和施用改變了農民在村邊、地頭、屋旁堆置有機肥的現象,降低了發酵過程中產生的廢氣和廢液對農村環境的污染,使農業廢棄物得到資源化利用;秸稈還田具有改善土壤環境、抗旱保墑、避免秸稈焚燒過程中產生的二氧化碳排放等優勢;緩控釋肥可延長植物對有效養分吸收利用的有效期,使其養分按照設定的釋放率和釋放期緩慢或控制釋放,提高化肥利用率;種植綠肥可以較快地將有機質、礦物質返還給土壤,平衡補充營養。這些土肥技術在提高農作物產品品質同時,也減少了環境污染,降低了生產成本,作為國際上今后土肥技術的研究和開發的熱點領域,是實現低碳農業的重要支撐,更為掀起肥料業下一個科技革命提供可能。

    三、低碳農業,叩開肥料業下一個“黃金十年”

    “低碳農業是肥料界的一場革命,是肥料科技創新最新制高點”,一位業內專家說。

    華南農業大學新肥料資源研究中心廖宗文教授完成了“促釋肥料活化劑”理論和“低碳技術”的研究,已在氮、磷、鉀、鎂、硅等大量中量元素肥中取得了突破。以磷肥為例,新型生物酶活化劑磷肥是在生物酶解磷菌的基礎上,加入了促進磷分解的活性有機物,代替硫酸生產磷肥,只需在低溫、無酸的生產條件下,通過普通的混合攪拌設備,實現對中低品位磷礦的肥效利用,目前, 采用低碳技術制造的高效磷肥,通過在十多種大田作物上取得的良好試驗效果表明,該高效磷肥不但實現了低碳目標,而且費用較少,值得一提的是,高效肥料在其外圍形成的特有 “保護膜”,一方面可大大減少肥料使用過程中產生溫室氣體的幾率,另一方面可實現肥料的緩釋控釋,提高肥料利用率,達到降低肥料能耗,縮減碳排放,節能減排的目的。

    生物酶活化劑及生物酶活化磷肥技術的研制成功,順應了全球性的低碳經濟需求,也成為肥料企業生產技術創新的制高點。當前我國正面臨著發展經濟、消除貧困和減緩環境壓力的多重任務,應對氣候變化形勢嚴峻,任務繁重,必須按照科學發展觀的要求,統籌考慮經濟發展和生態建設、國內與國際、當前與長遠。推進能源節約,優化能源結構,加強生態建設和保護;推進科技進步,加快建設資源節約型、環境友好型社會。在科學發展觀的指引下,倡導低碳經濟、實施低碳農業,從低碳經濟出發,開展肥料的低碳技術研究,叩開肥料業下一個“黃金十年”。

    (供稿:技術服務部)

     

     

     

     

     

    2011-09-23
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